Showing posts with label Bisnis Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Bisnis Kuliner. Show all posts

Sunday

Amanda Edrea Catering

Amanda Edrea Catering
email : amandaedrea@gmail.com
WA : 082225494150
line : faridwadiyani
Alamat : Jl. Babakan Sari 1 No.129/135 B Kiaracondong, Bandung

amanda edrea catering

Ketentuan Pemesanan :
  • Pemesanan minimal 3 hari sebelum tanggal pelaksanaan
  • Untuk menu pilihan, harga disesuaikan dengan menu yang dipilih
  • Tanda jadi disertai uang muka (DP) 60%
  • Pelunasan, pembayaran, perubahan jenis menu, dan jumlah pesanan paling lambat 2 hari sebelum tanggal pelaksanaan 
  • Harga sewaktu-waktu dapat berubah
  • Minimal pemesanan 30



Saturday

Jenis Bisnis Jualan Makanan Paling Laris


jual bisnis makanan ringan

1 ) Jualan Makanan Khas Di Kota Lain

Orang lebih tertarik kepada makanan jenis lain yang di wilayahnya jarang terdapat kuliner jenis tersebut. Karena akan membuat pembeli menjadi penasaran dengan rasa kuliner yang telah anda sajikan. Usahakan makanan yang anda jual memiliki rasa yang lebih dan membuat ketagihan para pelanggan. Agar mereka tidak enggan untuk kembali lagi.

Ini faktanya ada yang menjual tahu ala kota tegal di cirebon dan hasilnya memang terbukti tahu khas tegal tersebut laris manis dan banyak yang membelinya. Karena mungkin memang dari rasanya dan orang sangat penasaran makanan khas lain yang didaerahnya sendiri jarang ada yang menjual.

2 ) Nasi Goreng Di Kota Besar

Kalau anda tidak percaya bisa datang sendiri ke orang yang menjual nasi goreng di perkotaan. Apa lagi jika nasi gorengya lezat.Ini memang sudah terbukti tapi kalau anda ingin menjadikanya sebagai usaha jangan di tempatkan di pedesaan karena kurang strategis. Orang pedesaaan lebih suka memasak sendiri dari pada harus membeli karena bagi mereka itu pemborosan dan kurang etik. Coba saja kalau di kota besar, Sebagian besar masyarakatnya lebih suka membeli makanan instan atau yang sudah jadi seperti nasi goreng.

Keuntungan jika menjual nasi goreng, Modalnya yang kecil dengan hasil / untung besar. Yang anda lakukan adalah memasak nasi dan mengolahnya menjadi nasi goreng. Harga pasaran nasi goreng sekarng Rp.10.000 jika ada yang beli 10 orang saja sudah mendapat Rp.100.000 / Hari jika yang membeli 20 orang atau lebih bagaimana ?

3 ) Dagang Makroni Pedes Di Depan Universitas

Bagi anda yang belum pernah mendengarnya bisa mencari informasi lebih lanjut infonya di internet. Makanan ini banyak digemari oleh mahasiswa karena rasanya yang gurih, asin dan pedas. Beda dengan makroni biasa. Saya sudah melihat sendiri orang yang menjualnya dan banyak mahsiswi cantik yang menyerbu untuk membelinya. Untuk cara membuat makroni pedes dan racikanya cari infromasinya disini.

4 ) Jualan Perangkat Lunak Komputer  + Jasa Pengisnatalan

Zaman modern sudah zamanya gadget dan internet.Sebagian besar orang pasti memiliki komputer. Tapi tidak semuanya bisa mencari aplikasi yang dicarinya dan cara menginstalnya. Anda bisa menjadikanya sebagai peluang usaha terbaru. Usaha seperti ini juga tidak butuh biaya yang besar dengan modal kecil saja anda sudah bisa mengerjakanya. Yang penting anda punya keahlian yang lebih dibidang komputer agar sewwaktu – waktu clien yang datang dan ingin bertanya kita bisa meneyelesaikanya. Perangkat lunak yang kita jual beragam ada games , aplikasi design , system operasi , Utilites dan masih banyak lagi.

5 ) Dagang Aneka Minuman Dilengkapi Dengan Jaringan Wi – Fi

Ini kerjaanya anak muda zaman sekarang yang suka mencari tempat tongkrongan yang ada koneksi internetnya secara gratis.Kita bisa berkreasi menjual aneka minuman di kios seperti jus, es capucino cincau , wedang jahe, bajigur , kopi dan masih banyak lagi.

Yang perlu anda siapkan adalah ebuah tempat yang cukup untuk ditempati beberapa orang dengan desain yang menarik agar orang kerasan didalamnya.Jangan lupa koneksi wi – fi jika orang suda tahu di tempat anda ada free wi – fi jangan salahkan jika mereka datang setiap hari tanpa henti ke tempat anda.

6 ) Buka Kantin Di Perkotaan

Siapa yang tidak kenal kantin yang menjual makanan dengan variasi yang banyak rasa yang nikmat serta harga yang murah.Jika anda memasarkanya di kota – kota besar pasti banyak orang yang datang dan segera membelinya karena mendapat kuliner enak, lebih praktis dan pas untuk dompet yang sedang tipis. Kalau anda mau mengaplikasikan usaha tersebut setidaknya sudah ahli dalam hal memasak dan membuat makanan.

7 ) Jual Martabak Gurih Dengan Rasa Lezat Ala Orang China

Anda bisa melihat sendiri seperti apa larisnya martabak ini , Lokasainya Di cirebon Jl.Lwang Gada No .71 Indonesia. Martabak ini begitu gurih rasanya dan bikin ketagihan rasanya yang khas dan beda dari yang lainya.Namanya martabak manis Queen. Ini memang salah satu kunci sukses usaha yaitu dari rasa. Kalau memang sudah dinilai orang positif kemungkinan besar tempat tersebut selalu didatangi pembeli secara berulang – ulang karena rasanya yang tidak bisa ditahan. Contohlah pedagang martabak dari orang china ini yang sukses hanya dengan berjulan makanan jenis martabak.

Monday

Resep Mie Goreng Tektek Spesial Pedas

Resep Mie Goreng Tektek Spesial Pedas ini merupakan Resep Masakan Ala Abang Kaki Lima Surabaya Yang Saya Adaptasikan Untuk Makanan Rumahan.

mie goreng tek-tek
Bahan Mie Goreng Tek Tek
* Telur Ayam2 butir
* Sawi hijau 5 Batang, iris halus
* Kerupuk Untuk Pelengkap
* Kecap manis sesuai selera
* kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh
* Garam secukupnya
* daun kol 3 lembar diiris halus.
* daun bawang 3 batang , iris serong
* Daging Paha ayam goreng, Disuwir suwir
* Cabe rawit hijau 10 buah
* Bawang goreng untuk taburan
* Acar Mentimun, jika Memang suka
* 3 ons mie telur keriting Diseduh dan Tiriskan

Bumbu Halus Resep Mie Goreng Tektek
* 1 sendok teh ebi
* 2 butir kemiri
* 3 siung bawang putih
* Cabai merah 4 Buah
* Lada / merica butiran 1/4 sendok teh

Cara Membuat Resep Mie Goreng Tektek Pedas Ala Abang Kaki Lima Surabaya
  1. Bumbu Halus Mie Goreng Tektek ini silakan ditumis Sampai matang dan berbau harum. Sisihkan Dulu Di Pinggir wajan Penggorengan. 
  2. Sekarang Masukan Telur Ayamnya Lalu Di Orak Arik Kalau sudah Semua Silakan Tumisan Bumbunya Dicampurkan Lagi Dan tambahkan Daging Ayamnya disusul Aneka potongan Sayuran dan Sedikit Air. Masaklah Sampai layu. 
  3. Masukan Mie Yang sudah basah Dan ditiriskan tadi Ditambah Kecap dan Bumbu Yang tersisa Lainya. Aduk dan Biarkan Sampai Semua Meresap. 
Resep Mie Goreng Tek Tek Ala Pedagang kaki Lima ini bisa disajikan dengan taburan Bawang Goreng, Acar mentimun dan cabe hijau Utuh DI bagian Atasnya. Jangan Lupa Kalau Ingin enak Lagi Tambahkan Kerupuk Atau Sate usus dibagian Atasnya

Thursday

Coklat Delfi Almond Kiloan

Coklat Delfi Almond Merupakan salah satu varian coklat dari delfi yang berisi kacang almond. Kacang almond yang diselimuti coklat terasa begitu garing dan gurih kala digigit apalagi ditambah rasa manis coklat yang khas menjadikan coklat ini begitu enak dan patut anda coba.

Almond adalah tanaman asli Timur Tengah dan bukan termasuk keluarga kacang-kacangan tapi termasuk kacang biji atau merupakan buah berbiji yang terdiri dari kulit luar yang diselubungi cangkang keras. Kacang almond juga dapat bermanfaat untuk tubuh karena mengandung sumber nutrisi penting seperti: vitamin, mineral dan serat makanan yang diperlukan tubuh.

Jadi tidak salah kalau anda memilih Coklat Delfi Almond sebagai cemilan favorit atau sebagai buah tangan, karena coklat ini rasanya begitu enak dan manis ditambah kacang almond yang garing dan gurih didalamnya menjadikan cemilan ini patut anda coba.

Silahkan tangkap peluang usahanya ...

Saturday

Jualan Aneka Jus

Jus merupakan minuman yang biasanya terbuat dari aneka buah dan sayuran. Untuk memulai usaha ini sangat mudah bahkan anda tidak perlu memiliki ketrampilan khusus. Jus sendiri sangat mudah membuatnya, banyak resep jus yang tersedia di internet. Anda bisa menjual jus di siang hingga sore hari. Karena pada malam hari peminat jus akan berkurang.

aneka jus buah

Pisang Ijo JustMine

Wanita muda satu ini adalah pendiri dari JustMine, sebuah waralaba yang menjual Pisang Ijo dari Makasar. Riezka yang lahir pada 26 Maret 1986 ini ternyata berasal dari Mataram, Nusa Tenggara Barat. Berangkat dari kecintaannya dengan makanan khas Makasar tersebut, Riezka mendirikan waralaba dengan brand JustMine, yang diilhami dari kata jasmine yang berarti bunga melati.

Bedanya Pisang Ijo yang ada di JustMine dengan yang lainnya adalah varian menu yang begitu beragam. Kini Riezka mampu menghabiskan 500 porsi Pisang Ijo setiap harinya dari satu outlet. Sebelum sukses menjadi pengusaha Pisang Ijo, Rieska pernah menggeluti usaha MLM, penjual pulsa dan juga bekerja di café. Tapi berbekal kemauan yang kuat dia mampu menjadi pengusaha muda yang dikenal banyak orang.

Usaha Nasi Goreng

Anda Sedang Mencari Usaha yang tidak ada matinya, dengan modal Kecil, Cepat kembali Modal, Memiliki pelanggan yang Banyak dan Setia? ATAU Anda Punya MODAL tapi masih bingung mau cari usaha apa yang Cocok?

nasi goreng

Pernahkan anda terpikir berapa penghasilan pedagang nasi goreng keliling? Kenapa jenis usaha mikro ini tetap bisa bertahan walaupun di hantam dengan krisis ekonomi yang berat? Apakah anda sudah mencoba usaha anda atau sedang mencari-cari usaha, atau sedang mempertahankan pelanggan anda tetapi hasilnya masih nihil, bahkan sedikit-demi sedikit pelanggan anda mulai berkurang?

Inginkah Anda bergerak dalam Usaha Kuliner Nasi Goreng?

Thursday

Cara Menggoreng Tahu Sumedang

Sebelumnya kita sudah bahas tentang tahu jeletot, sekarang berlanjut ke tema Menggoreng tahu Sumedang? Pasti bisa. Ini biasanya dilakukan oleh para pembeli tahu dari luar kota. Dengan begitu, setiba di rumah, mereka tetap bisa menikmati tahu Sumedang yang fresh dan empuk. Namun, tak semua orang bisa menggoreng tahu Sumedang dengan hasil yang bagus seperti yang ada di toko penjualnya.

Ada pula orang yang tak mau repot dalam menikmati tahu dari kota berhawa sejuk ini. Mereka biasanya membeli tahu Sumedang matang, dan langsung dinikmati di tempat. Tapi, bagaimana kalau mereka ingin membawa pulang tahu ini ke kota asal, namun rasa tahu tak berubah alias tetap gurih dan nikmat? Tentu ada kiat khusus untuk itu.


Perlu Anda tahu, tahu Sumedang ini dibuat dari kacang kedelai asli yang diolah dengan cara tradisional, tanpa sentuhan bahan pengawet. Karena itu, rasanya mudah berubah dalam beberapa jam setelah dibeli. Rasa gurih pada tahu bisa berubah menjadi asam, dan kulitnya yang tadinya garing, menjadi liat.
Untuk menyiasati agar rasa tahu tak berubah, bisa dilakukan beberapa cara berikut:

1. Tahu yang masih mentah hanya tahan 5-6 jam sebelum digoreng. Karena itu, bila Anda membeli dalam keadaan mentah dan belum akan segera digoreng, tahu bisa dimasukkan dulu ke dalam kulkas. Di dalam lemari pendingin ini, tahu bisa tahan selama 2-3 hari dengan syarat, setiap air yang keluar dari tahu harus dibuang.

Nah, ketika Anda menggoreng tahu Sumedang ini di rumah, maka harus diperhatikan besaran api, besaran wajan (penggorengan), banyaknya minyak goreng, dan banyaknya tahu. Tahu mesti digoreng dalam keadaan minyak panas, api besar, dan daya muat penggorengan serta tahunya tepat.

2. Bila membeli matang, tahu jangan dibiarkan terlalu lama dalam keadaan tertutup rapat. Ini akan membuat tahu basah oleh uap, dan mudah basi.

3. Tahu matang hanya tahan 24 jam. Jadi, jika menghendaki tahan lebih lama lagi, tahu bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Dengan begitu, tahu bisa tahan selama seminggu. Untuk menghangatkan atau menikmati tahu setelah masuk kulkas, bisa dilakukan dengan cara menggorengnya kembali atau mengukus. Bila ingin tahu yang garing, hangatkanlah dengan cara digoreng. Tapi, jika hanya ingin tahu kembali empuk, cara kukus cukup praktis.

Friday

Jual Soto Betawi di Jakarta

Buat yang lagi mikirin menu di daerah Jakarta, kali ini ane mau kasih sedikit info tentang 3 Soto Betawi Paling Top di Jakarta. Sapa tahu bisa jadi pertimbangan untuk buka puasa nanti.


1. Soto Jakarta Pak Yunus
Letaknya di Jl. Teuku Umar, Menteng. Lokasinya tidak begitu jauh dari Stasiun Kereta Gondangdia, Masjid Cut Meutia, dan berhadapan dengan gedung bekas imigrasi. Porsinya di banderol sekitar Rp. 20.000 (lumayan mencekik harganya) sudah termasuk nasi putih. Kamu bisa memilih campuran dari daging sampai kikil.

2. Soto Jakarta Bang Madun
Soto Jakarta Bang Madun cukup populer di lingkungan Jakarta Selatan khususnya daerah sekitar Blok M. Berada di tengah-tengah Jl. Barito, Soto Jakarta Bang Madun banyak sekali dikunjungi orang pada saat makan siang. Harga untuk seporsinya adalah Rp. 20.000 sudah termasuk nasi ditambah emping dengan pilihan daging, paru, babat dan usus.

3. Soto Jakarta H. Husen
Soto Jakarta H. Husen ini berada di Jl. Padang Panjang, Manggarai. Hampir sekitar 25 tahun, sang pemilik H. Husen melayani sendiri para konsumennya. 1 Porsi nya seharga Rp. 15000. Soto Jakarta H. Husen buka Senin-Minggu, libur hari Jumat.

Ide Usaha Baby Donat

Mengawali sebuah usaha ternyata bisa dimulai dari ide sederhana. Pengalaman inilah yang dialami oleh Leni yang kini sukses merintis bisnis Rumah Donat di daerah Tanjungpinang, Kepulauan Riau.


Leni mengaku ide awal merintis bisnis Rumah Donat ini Ia peroleh pada tahun 2012 tepatnya di bulan Oktober. “Salah satu produk Rumah Donat yang saat ini kami kembangkan adalah baby donat,” ungkap Leni.

Ide bisnis baby donat ini Ia temukan ketika masih berada di Bandung. “Ide awal dari suami saya sendiri, kebetulan beliau bergerak di bidang fiberglass. Dan ketika beliau dapat orderan membuat fiberglas bentuk donat raksasa nama produknya donat madu, dari situ sambil nyetir dia berpikir kenapa tidak kita membuat donat tapi donat kecil-kecil,” cerita pengusaha wanita tersebut sembari mengenang pengalamannya memulai usaha dari ide sederhana.

Ketika ditanya mengapa memilih donat kecil-kecil bukan donat raksasa, Leni menjawab karena jika bentuknya kecil lebih enak dicicipi orang dan tidak terlalu kenyang. “Apalagi di tahun 2012 sendiri sedang ngetrend-ngetrendnya donat J.CO, itulah yang kita jadikan sebuah peluang dan setelah membuat fiber donat raksasa itu kita kepikiran membuat donat sendiri sampai akhirnya terciptalah baby donat ini,” ujarnya.

Meski bisa dikatakan bisnis donat yang dirintis Leni masih seumur jagung, namun siapa sangka bila dari ide sederhana bisa jadi peluang usaha tersebut Leni bisa mengantongi omzet puluhan juta rupiah setiap bulannya.

Dibantu oleh lebih kurang 9 orang tenaga kerja, setiap harinya Leni bisa memproduksi 100 pack baby donat untuk mencukupi kebutuhan outlet Rumah Donat. “Produk baby donat itu sendiri ada 21 rasa dan kita keluarkan setiap harinya 8-9 rasa kita ganti per dua hari sekali. Karena produk yang kita jual di rumah donat itu sendiri baby donat satu pack isi 4 varian rasa, setiap harinya rata-ratanya kita produksi minimal 100 pack per hari,” terang Leni.

Kendati Leni telah menciptakan keunikan tersendiri pada produk baby donat yang Ia miliki, namun sampai saat ini Ia mengaku belum bisa puas dengan keberhasilan yang diraihnya bersama Rumah Donat. “Harapan kedepannya saya bisa menambah varian lebih baik lagi bagi baby donat itu sendiri, dan semoga produk baby donat bisa dicicipi oleh semua umur,” ucapnya ketika ditanya mengenai harapan untuk bisnis baby donat yang Ia kembangkan.

Sunday

Franchise Bebek Sauna D'sri

Untuk urusan makanan/kuliner, Bebek Sauna d’Sri adalah contoh nyata Peluang Usaha Yang Menjanjikan, dengan Taste yang kuat, Brand yang popular di masyarakat, & Support Sistem dari franchisor, maka Bebek Sauna d’Sri dalam setiap bulan selalu menerima mitra baru untuk membuka cabang baru dalam rangka memenuhi keinginan Masyarakat (Konsumen).


Setelah sukses membuka outlet di Sragen Jawa Tengah, yang beralamatkan di JALAN LETJEN SUTOYO NO. 618 (DEPAN RS BERSALIN PERMATA HATI), untuk memenuhi rasa penasaran konsumen di daerah Jakarta, pada bulan Mei ini Bebek Sauna d’Sri Hadir di Jakarta Selatan, tepatnya di GANDARIA TENGAH IV, NO. 16, KERAMAT PELA, KEBAYORAN BARU, JAKARTA SELATAN.

Selain olahan daging Bebek, Bebek Sauna d’Sri juga menyediakan olahan daging ayam, yang memiliki rasa yang tak kalah nikmatnya. Diawal, Bebek Sauna d’Sri hanya menawarkan menu Bebek dan Ayam Goreng saja. Tetapi komitmen kami untuk terus berinovasi dalam mengeluarkan variasi olahan baru yang khas, kini Bebek Sauna d’Sri telah menambah satu lagi varian olahan baru yakni menu Bebek dan Ayam Bakar. Dan Bebek Sauna d’Sri akan terus berinovasi dalam menciptakan varian-varian olahan baru.

Thursday

Pelangi Cake, Bisnis Kue Ulang Tahun

Pada Mulanya Pelangi Cake Mengkhususkan Diri Dalam Pembuatan Kue Ulang Tahun Atau Birthday Cake Untuk Berbagai Acara Ulang Tahun Anak-Anak Dan Sekarang Produk-Produk Yang Diproduksi Pelangi Cake Juga Bertambah Ragamnya Seperti Kue Kering, Customized Cake, Parcel Cake, Bolu Gulung, Cup Cakes, Dan Bahkan Saat Ini Pelangi Cake Sudah Mempunyai Satu Divisi Untuk Pembuatan Wedding Cake, Yang Dikhususkan Untuk Acara Wedding Bagi Anda Dan Keluarga Anda.


Pelangi Cake Dengan Membawa Tagline "Bring Happiness To You" Resmi Berdiri Sejak November 2002 Dan Tetap Memproduksi Berbagai Kue Ulang Tahun , Kue Kering Dan Juga Wedding Cake Yang Terbuat Dari Bahan Kue Berkualitas Sebagai Komitmen Untuk Selalu Menjaga Mutu Dan Terjamin Cita Rasa Yang Khas Dari Pelangi Cake Karena Kepuasan Pelanggan Adalah Prioritas Utama Kami.

Dengan Membeli Anek Kue Di Pelangi Cake, Anda Akan Mendapatkan Berbagai Promo Atau Diskon Yang Kami Berikan, Seperti Acara Wedding, Ulang Tahun Anak Anda Dan Tentunya Akan Membuat Anak Anda Makin Senang Apabila Membelikannya Sebagai Pelengkap Acara Ulang Tahunnya. Anda Pun Dapat Memesan Kue Kering Sebagai Pelengkap Hidangan Di Acara Yang Anda Laksanakan.

Monday

Tips Jualan Pisang Goreng

Pisang goreng adalah salah satu cemilan yang disukai banyak orang. Berikut ini tips rahasia membuat pisang goreng yang tidak biasa, pisang goreng yang renyah dengan tambahan kremes.

Yang perlu diperhatikan pertama kali adalah pemilihan jenis pisang. Pisang tanduk Sukabumi adalah pisang yang memiliki rasa manis dan cocok untuk digoreng, pilih pisang bertekstur daging kenyal saat ditekan, kulit pisang kuning dan serat buah tidak hitam. Campuran tepung juga mempengaruhi kerenyahan pisang goreng.

Gunakan campuran tepung beras dan tepung terigu, dengan perbandingan misal 1 kg tepung beras dicampur 1/2 kg tepung terigu, larutkan dalam 1,5 liter air yang sudah ditambahkan 1 sendok teh kapur sirih. Kapur sirih akan membuat pisang goreng lebih renyah. Jangan tambahkan telur dalam adonan karena akan menyerap minyak lebih banyak saat digoreng dan pisang jadi cepat lembek.

Goreng dalam minyak yang benar-benar panas. Kecilkan api saat kremesan mulai mengembang, agar pisang dan kremesan tidak cepat kering. Angkat setelah matang dan sajikan pisang goreng renyah bersama teh atau kopi.

Semoga cara ini bermanfaat untuk anda yang sedang berbisnis pisang goreng.

Usaha Pisang Goreng

Usaha Pisang Goreng, usaha kecil yang menguntungkan ini sebenarnya usaha yang tinggal bagaimana kita berinovasi. Karena bila kita hanya berjualan pisang goreng saja, tidak ada inovasi supaya pembeli lebih tertarik tentu usaha ini kurang bisa menguntungkan. Inovasi seperti apa itu? Yaitu misal berjualan pisang goreng isi coklat, pisang goreng crispy, pisang goreng keju dll. Pasti pembeli akan semakin tertarik.


Sunday

Keripik Pedas Maicih


Memulai usaha menjual keripik dengan modal awal Rp 50 ribu pada 2010. Sedikit modifikasi, ia menjual keripik dengan rasa super pedas, sampai keripik ini punya nama lain, yakni pikset, singkatan dari “keripik setan” karena rasa pedasnya. Level pedas pada keripiknya pun ia bagi menjadi tiga tingkatan, yakni level 3, 5, dan 10.
Tak hanya menjual keripik singkong. Maicih yang menggunakan label bergambar nenek tua berkonde ini juga menawarkan beberapa varian, di antaranya keripik maka-roni dan basreng alias bakso goreng.
Pada awalnya, pembuatan keripik dilakukan oleh pihak ketiga. Namun, lama-kelamaan seiring dengan bertambahnya omzet Maicih, pembuatan keripik pun dilakukan oleh orang-orang yang memang bekerja langsung di bawah bendera Maicih.
Mengapa namanya Maicih? Menurut Dimas, ini merupakan tokoh rekaan yang pas dengan produknya. “Saya ingin ciptakan branding yang nyeleneh dan mau angkat makanan lokal, yang terbayang nenek-nenek tua yang dalam bahasa sunda disebut emak,” ujarnya.
Selain karena rasanya, bisa dibilang keripik pendatang baru ini beken karena metode pemasaran yang tidak biasa. Menggunakan media sosial Twitter, merek keripik ini menyebar dengan cepat dari mulut ke mulut.

Monday

Bisnis Kripik Singkong Pedas

Keripik singkong merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari konsumen. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai Anda bersama rekan dan keluarga.

Seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen, kini keripik singkong mulai diinovasikan menjadi keripik pedas dengan beberapa tingkatan level. Meskipun trend tersebut belum lama dikenal masyarakat luas, namun perkembangannya sudah sangat pesat, sehingga banyak produsen keripik singkong mulai beralih jalur dengan menambahkan ekstra pedas pada produk keripik yang diciptakannya.

Sejatinya, produk keripik singkong pedas bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia. Namun dengan menambahkan sedikit inovasi dalam hal peningkatan level rasa pedas yang ditawarkan, kini keripik tersebut banyak dicari konsumen dan menjadi salah satu peluang bisnis menarik yang menjanjikan untung besar bagi pelakunya.

Lihat juga ulasan tentang bisnis kripik buah yang laku di pasaran.

Wednesday

Cari Pelanggan di Bisnis Kuliner

Anda harus meningkatkan pelayanan yang super power full kepada pelanggan anda. Karena pelayanan itu adalah ujung tombak dari bisnis kuliner anda, semakin tumpul ujung tombak maka semakin susah pula anda mendapatkan target. Saran saya kali ini, perbaiki pelayanan dan buat pelanggan anda senyaman mungkin. Walaupun anda sudah memulai bisnis terbaru anda, tetapi tidak ada salahnya anda memperbaikinya. Terkadang ucapan yang di anggap sepele kepada pelanggan justru dapat berpengaruh besar dalam meningkatkan omset anda. Misalnya saja setiap ada pelanggan yang ingin berbelanja ditoko anda, jangan sekali-sekali anda mengucapkan kata-kata "ini saja pak/buk?" akan tetapi ucapkanlah kata-kata "Ada lagi yang bisa saya ambilkan/bantu?, rotinya pak/buk, atau yang ini, itu". Kenapa saya bilang begitu, karena jika anda tidak melakukan penawaran lagi kepada pelanggan disaat pelanggan akan mengakhiri belanjanya, maka setidaknya anda akan kehilangan omset yang tidak maksimal. Terkadang disaat kita melakukan penawaran pelanggan terlupa atau tertarik dengan barang yang kita tawarkan. Biasanya cara ini 60% sukses dengan penawaran yang cukup bagus.

Friday

Cara Memulai Usaha Kantin Sekolah

Usaha kantin sekolah menurut kaca mata saya merupakan usaha yang sangat menjanjikan dengan modal tidak terlalu besar dan dapat dilakukan oleh semua orang. Apalagi usaha tersebut hampir semua sekolah memiliki kantin yang berfungsi untuk melayani keperluan siswa dan siswi nya dalam memenuhi kebutuhannya. Hampir semua siswa dan siswi pasti dikasih uang saku oleh orang tua baik itu harian maupun bulanan. Uang saku atau uang jajan merupakan hal yang dilakukan oleh siswa dan siswi bahkan orang tua atau supir yang menjemput juga melakukan hal yang sama. Usaha kantin minuman tidak hanya dapat dilakukan disekolah tapi juga di pusat perbelajaan dan perkantoran.

Bagaimana cara membuka kantin ada beberapa langkah yang harus dilakukan antara lain : 

A. Mencari lokasi dengan menetapkan segment pasar :
  1. Kenyataannya bahwa siswa dan siswi yang sekolah pasti melakukan hal jajan.
  2. Banyak orang dalam hal ini bukan siswa dan siswi aja yang jajan bahkan guru, orang tua ataupun supir yang menjemput majikannya melakukan hal jajan.
  3. Tujuan mereka semua melakuakan hal tersebut adalah untuk meghilangkan rasa haus atau dahaga mereka disaat hujan maupun panas sekalipun.
  4. Dari sinilah kita dapat membuat segmen bahwa minuman tidak melihat ukuran usai dan juga waktu.
  5. Dari Segmen pasar yang telah kita tetapkan maka kita lebih mudah untuk mencari lokasi yang sesuai dengan bisnis yang akan kita jalankan.
B. Sumber daya manusia
  1. Untuk bisnis kantin minuman sekolah tidak perlu terlalu banyak pengetahuan
  2. Bila memakai karyawan ada beberapa sistem yang dapat ditawarkan antara lain :
    1. Sistem bagi hasil atau bonus
    2. Sistem gaji
Untuk hal ini lebih disarankan untuk memakai sistem bagi hasil karena selain karyawan merasa memiliki juga
memberikan semangat kerja.

C. Pendanaan :
Pendanaan terhadap hal ini dapat dibagi menjadi 4 bagian yaitu :
  1. Biaya Investasi Berupa :
    1. Investasi Sewa Tempat bisa bulanan atau tahunan
    2. Investasi Peralatan seperti kulkas atau alat pendingin, meja,kursi, dan lemari kaca
    3. Investasi Dekorasi
  2. Biaya Investasi Berupa stok minuman untuk dijual dikantin.
  3. BiayaTetap Berupa : Gaji karyawan , Listrik , biaya lainnya.
  4. Biaya Tidak tetap Berupa : service alat pendingin, dan lain sebagainya.
D. Pelajari Kompetitor / Saingan
Untuk bisnis kantin sekolah kita tidak perlu takut dapat saingan atau kompetitor, karena biasanya untuk kantin sekolah hanya menjual satu produk saja jarang ada yang sama baik itu makanan dan minuman.
E. Buatlah Analisa Bisnis yang jelas
Buatlah Analisa biaya investasi dan prakiraan lamanya pengembalian dana investasi. contoh : Biaya investasi
  • - 1 Unit alat pending atau kulkas Rp. 2.000.000,-
  • - 1 Unit meja dan 1 unit kursi Rp. 500.000,-
  • - 1 Unit Estalase & Dekorasi kantin Rp. 1.500.000,-
  • - Perlengkapan kantin Rp. 100.000,-
  • - Total Biaya Investasi Awal Rp. 4.100.000,-
Biaya Operasional
  • Biaya sewa tempat Rp. 4.000.000 / tahun
  • Biaya listrik Rp. 350.000 / bulan
  • Biaya karyawan Rp. 500.000 / bulan
Biaya Stock Barang
· Minuman Air Mineral Gelas Rp. 13.500,- / dus
· Minuman Air Mineral Botol Rp. 30.000,- / dus
· Minuman Soft Drink Rp. 38.400,- / crate
· Minuman Teh Botol Rp.36.000,- / crate
· Minuman Susu Kardus ukuran 250 Mil Rp.86.400,- / dus
· Minuman Teh Kotak ukuran 250 Mil Rp.60.000,- / dus
Harga Jual
· Minuman Air Mineral Gelas Rp. 500
· Minuman Air Mineral Botol Rp. 2.500
· Minuman Soft Drink Rp.3.000
· Minuman Teh Botol Rp.2.500
· Minuman Susu Kardus ukuran 250 Mil Rp. 5.000
· Minuman Teh Kotak ukuran 250 Mil Rp. 3.000
Pendapatan perhari
· Minuman Air Mineral Gelas 48 x Rp. 5.000,- = Rp. 24.000
· Minuman Air Mineral Botol 24 x Rp. 2.500,- = Rp. 60.000
· Minuman Soft Drink 24 x Rp. 3.000,- = Rp. 72.000
· Minuman Teh Botol 24 x Rp. 2.500,- = Rp. 60.000
· Minuman Susu Kardus 24 x Rp. 5.000,- = Rp. 120.000
· Minuman Teh Kotak 24 x Rp. 3.000,- = Rp. 72.000
Asumsi ini saya buat rata – rata pendapat sehari sekitar Rp. 350.000
  • - Pendapatan 1 bulan : 24 hari x Rp. 350.000,- = Rp. 8.400.000,-
  • - Total Beban Stock Barang : Rp. 3.200.000,- (per bulan)
  • - Total beban sewa & bayar listrik : Rp. 8.200,000 ,- (per tahun)
  • - Keuntungan (Asumsi) : Rp.85.700,- (per hari)
  • - Untuk Beban gaji karyawan sesuai dengan perjanjian.
Untuk usaha kantin modal yang harus dikeluarkan pertama kali ada sebagai berikut:
  • Biaya Investasi Awal : Rp. 4.100.000,-
  • Biaya Sewa Tempat : Rp. 4.000.000,-
  • Biaya Stock Barang : Rp. 3.200.000,-
Lumayan bukan, maka dengan analisa bisnis ini , usaha kantin sekolah dapat dilaksanakan , dan bisa dilihat waktu pengembalian dana yang telah kita keluarkan kurang dari 6 bulan telah kembali.

Bisnis Minuman Herbal Sehat


Fungsi kesehatanlah yang menjadi alasan utama bagi kebanyakan orang untuk kembali mempertimbangkan bisnis makanan dan minuman alami/ herbal. Beberapa hal yang dipercaya menjadi manfaat dari mengkonsumsi makanan/ minuman herbal antara lain dapat mengurangi risiko penyakit akibat zat-zat kimiawi pada makanan/ minuman non organik; dengan penanganan yang alami, makanan/ minuman organik biasanya lebih banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh; serta makanan/ minuman organik lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh karena saripatinya lebih alami.

Salah satu bisnis produk kuliner (khususnya minuman) yang menggunakan rempah-rempah sebagai bahan baku produksinya adalah MINUMAN HERBAL. Sesuai namanya, minuman herbal terdiri dari aneka jenis minuman yang bahan baku produksinya menggunakan bahan alami/ rempah-rempah, seperti jahe, secang, kunir, sirih, temulawak, dll. Aneka jenis bahan baku tersebut kemudian diolah secara alami hingga menghasilkan sajian minuman yang memiliki rasa khas dengan wangi aromatik.

Banyak produk yang tidak kalah dari segi rasa dan khasiatnya. Beberapa diantaranya adalah kunir putih, kunir asem, jahe wangi, jahe merah, temulawak, beras kencur, beer pletok, bajigur, dan bandrek. Dikemas secara instan, aneka jenis minuman herbal tersebut bisa dinikmati langsung tanpa repot meramunya per bahan baku.

Bisnis Kripik Buah

Tidak asing lagi dengan produk yang satu ini, yakni keripik buah. Berbahan baku aneka jenis buah-buahan segar, keripik buah memang digemari sebagai salah satu camilan yang memiliki cita rasa khas dan unik. Keunikan yang dimiliki keripik buah tidak lain dari bahan bakunya, yang berbeda seperti keripik pada umumnya. Namun, kendati ‘tidak lazim’, citarasa yang dimiliki sangatlah istimewa, sehingga tidak mengherankan jika selain menjadi camilan favorit, keripik buah juga bisa dijadikan lahan bisnis yang menggiurkan.

Buah-buahan yang biasa diproduksi menjadi keripik diantaranya apel, melon, nangka, mangga, salak, dan semangka. Masing-masing diproduksi dengan perlakuan ‘istimewa’ karena proses penggorengannya menggunakan vacuum frying. Dengan penggorengan vacuum, keripik yang dihasilkan lebih renyah dan nikmat, serta nutrisinya tidak hilang karena digoreng pada suhu rendah (80-85ÂșC). Disamping itu warna yang dihasilkan juga tidak berubah dan tidak gosong. Dengan berbagai keistimewaan itu, maka tidak mengherankan jika keripik buah menjadi salah satu camilan yang pas dijadikan buah tangan bagi keluarga Anda.

Sebagian besar keripik buah yang ada di pasaran dikemas menggunakan aluminium foil, meskipun tidak sedikit pula yang menggunakan plastik. Masing-masing kemasan tersebut memiliki sifat yang berbeda, meskipun tujuan utamanya sama, yakni membuat keripik buah terlihat lebih eye catching dan terjaga kualitasnya.

Selain Malang yang dikenal sebagai kota keripik buah, Yogyakarta saat ini juga memiliki beberapa produk keripik buah yang tidak kalah khasnya, yakni keripik salak pondoh dan keripik nangka. Citarasa salak pondoh yang menjadi salah satu icon Kabupaten Sleman Yogyakarta menjadi keistimewaan tersendiri yang tidak ditemui di daerah lainnya. Sehingga Yogyakarta kini tidak hanya dikenal sebagai kota gudeg semata, namun juga memiliki produk unggulan lain, dalam hal ini adalah keripik buah.