Cara Menggoreng Tahu Sumedang

Sebelumnya kita sudah bahas tentang tahu jeletot, sekarang berlanjut ke tema Menggoreng tahu Sumedang? Pasti bisa. Ini biasanya dilakukan oleh para pembeli tahu dari luar kota. Dengan begitu, setiba di rumah, mereka tetap bisa menikmati tahu Sumedang yang fresh dan empuk. Namun, tak semua orang bisa menggoreng tahu Sumedang dengan hasil yang bagus seperti yang ada di toko penjualnya.

Ada pula orang yang tak mau repot dalam menikmati tahu dari kota berhawa sejuk ini. Mereka biasanya membeli tahu Sumedang matang, dan langsung dinikmati di tempat. Tapi, bagaimana kalau mereka ingin membawa pulang tahu ini ke kota asal, namun rasa tahu tak berubah alias tetap gurih dan nikmat? Tentu ada kiat khusus untuk itu.

Perlu Anda tahu, tahu Sumedang ini dibuat dari kacang kedelai asli yang diolah dengan cara tradisional, tanpa sentuhan bahan pengawet. Karena itu, rasanya mudah berubah dalam beberapa jam setelah dibeli. Rasa gurih pada tahu bisa berubah menjadi asam, dan kulitnya yang tadinya garing, menjadi liat.
Untuk menyiasati agar rasa tahu tak berubah, bisa dilakukan beberapa cara berikut:

1. Tahu yang masih mentah hanya tahan 5-6 jam sebelum digoreng. Karena itu, bila Anda membeli dalam keadaan mentah dan belum akan segera digoreng, tahu bisa dimasukkan dulu ke dalam kulkas. Di dalam lemari pendingin ini, tahu bisa tahan selama 2-3 hari dengan syarat, setiap air yang keluar dari tahu harus dibuang.

Nah, ketika Anda menggoreng tahu Sumedang ini di rumah, maka harus diperhatikan besaran api, besaran wajan (penggorengan), banyaknya minyak goreng, dan banyaknya tahu. Tahu mesti digoreng dalam keadaan minyak panas, api besar, dan daya muat penggorengan serta tahunya tepat.

2. Bila membeli matang, tahu jangan dibiarkan terlalu lama dalam keadaan tertutup rapat. Ini akan membuat tahu basah oleh uap, dan mudah basi.

3. Tahu matang hanya tahan 24 jam. Jadi, jika menghendaki tahan lebih lama lagi, tahu bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Dengan begitu, tahu bisa tahan selama seminggu. Untuk menghangatkan atau menikmati tahu setelah masuk kulkas, bisa dilakukan dengan cara menggorengnya kembali atau mengukus. Bila ingin tahu yang garing, hangatkanlah dengan cara digoreng. Tapi, jika hanya ingin tahu kembali empuk, cara kukus cukup praktis.

Peluang Bisnis Desain Grafis

Desain Grafis merupakan salah satu lahan bisnis yang tumbuh pesat dan berkembang sejak tahun 80-an. dengan perkembangan dunia publikasi, advertising dan visual, desain grafis menjadi salah satu bidang bisnis yang mampu menciptakan wirausaha-wirausahawan sukses terbanyak di Indonesia dan membuka peluang usaha bagi sekitar 100.000 s/d 500,000 tenaga kerja di Indonesia. Bahkan saat ini diperkirakan lebih banyak lagi. Mengingat usaha ini telah merambah jauh sampai ke seluruh wilayah Nusantara.

Sebagian besar produk cetak yang pernah saya kerjakan secara spesifik berhubungan dengan publikasi teknis meliputi manufaktur, fabrikasi, sistem informasi geografis, dan beberapa produk yang terkait teknis. Yah dapat dianggap sebagai membuka pangsa pasar khusus industri desain grafis.

Desain grafis merupakan yang menjadi produk jasa unggulan berada dalam klasifikasi khusus yaitu kemampuan membangun hasil cetak grafika yang WYSIWYG (what you see is what you get) dengan didukung oleh metode kalibrasi menggunakan platform komputer mac dan windows. kegunaan produk grafika dengan teknologi ini adalah untuk expo produk dengan corak visual yang khas seperti brosur marmer atau batu alam, katalog lukisan, dan fungsi – fungsi lainnya yang membutuhkan ketepatan warna tinggi. yang lain adalah produk tag-khusus untuk keperluan identifikasi seperti barcode yang disesuaikan dengan kebutuhan pasar dalam dan luar negeri. fungsi produk ini adalah untuk melakukan manajemen produk barang yang biasanya akan dikirim ke pasar luar seperti kerajinan dan karya seni. teknologi barcoding dan tagging yang ada telah digunakan oleh hampir seluruh trading company berorientasi ekspor di Indonesia dalam kurun waktu lebih dari 17 tahun.

Adapun cetak grafika seperti majalah, jurnal, buku, katalog, dan produk lainnya termasuk layanan yang dijabarkan dari sisi komunikasi visual. Untuk kota seperti Bandung saja saat ini terdapat lebih dari 5 universitas dan institut yang membuka jurusan desain komunikasi visual atau lebih dikenal oleh masyarakat luas sebagai desainer grafis.

Desain grafis adalah unik, membangun peluang dan pangsa-pasarnya juga memiliki keahlian tersendiri. hal yang paling pokok bukan berada dalam kategori desain, visual, atau konsep, tetapi terdapat dalam HARGA. dengan terbukanya persaingan dan tidak ada lagi ke-khas-an layanan, saat ini bisnis ini memang dapat dibilang cukup sesak dan penuh. diperlukan pembukaan peluang-peluang usaha yang baru dan segar dalam bidang desain grafis.

Saya telah meninggalkan bidang ini cukup lama dari tahun 2004 sudah tidak aktif walaupun masih ada beberapa proyek khusus yang masih sempat saya tangani. Hal ini mengingat ada beberapa point yang saya anggap sebagai kelebihan sekaligus kelemahan bidang bisnis desain grafis. antara lain :

Semakin majunya dan mudahnya proses pre-press, serta color separation, sehingga dengan pembelajaran (wayangan) semalaman saja, sudah dapat praktek cetak. paling 2 kali praktek sudah mahir.
Infrastruktur komputer dan software juga sudah semakin memudahkan para newbie untuk menjalankan bisnis ini secara atraktif. Untuk kualitas dan otoritas software tidak saya bahas, mengingat hal ini sudah kita ketahui bersama.

Desainer grafis saat ini sudah banyak, dan dengan semakin murahnya perangkat komputer, maka semakin banyak juga orang yang berusaha masuk dalam bidang ini.

Dengan kecanggihan teknologi cetak dan semakin ekonomisnya harga, juga berpengaruh pada nilai jual produk karena persaingan menjadi sangat ketat.

Dengan demikian saat ini dibutuhkan ide-ide desain baru yang akan mengembangkan media grafika ini menjadi bisnis yang lebih advance dan lebih memiliki orientasi jelas. Bagi rekan2 yang sudah memiliki konsep untuk bersaing dalam dunia bisnis grafika, saya ucapkan selamat. sebaiknya apapun kiat atau rahasia yang anda miliki dilindungi dan dipagari agar tetap menghasilkan profit serta benefit yang besar. setidaknya menjadi hak anda sebagai seorang pioneer.

Bisnis Desain Interior Rumah

Peluang bisnis yang kian mengkilap dan dapat dijadikan sebagai lahan baru untuk mencari keuntungan besar seiring pertumbuhan drastis bisnis properti yaitu bisnis desain interior. Kini permintaan jasa dan layanan desain interior semakin tinggi setiap tahunnya. Permintaan yang tinggi tentunya akan diiringi dengan omzet yang sangat besar bagi para pelaku bisnis di industri ini.

Meskipun tingkat persaingan antara pelaku bisnis desain interior sangatlah ketat, tetapi potensi pasar bisnis jasa desain interior tetaplah besar dan menarik untuk dijalankan. Modal utama dalam menggeluit bisnis ini adalah kreativitas dan inovasi.

Mengapa bisnis desain interior harus beriklan di internet?
Karena permintaan jasa desain interior yang tinggi seiring pertumbuhan drastis dan tingkat persaingan antar pelaku bisnis desain interior juga sangat ketat, maka setiap pelaku pada industri ini sudah harus melakukan promosi selangkah lebih baik daripada pesaing, dalam hal ini pelaku bisnis desain interior sudah harus mulai promosi jasanya di iklan internet.